به یاد مرحوم فریدون داوری؛ روایت زیبا از شب یلدا در کهگیلویه و بویراحمد+ فیلم

به گزارش پایگاه خبری قطب خبر، شب یلدا در بین مردم استان کهگیلویه و بویراحمد به عنوان شب «شو چله» معروف است که خانواده ها تلاش می کنند در این شب اجاق خانه شان گرم باشد و از غذاهای با طبع گرم استفاده می کنند تا سرمای زمستان را کمتر احساس کنند.

در این شب مردم استان کهگیلویه و بویراحمد از غذاهایی مثل شله ماشکی، شِله شیری، کَلگ گوشت و دِنگو پخت و استفاده می کنند. در شب یلدا مردم استان بیشتر از آجیل های محلی از جمله‌ گندم برشته، گردو و عسل، گِمَک، مغز بادام، کَله خُنگ و بلی پیلو(بلی پسو) مصرف می کنند. در این شب مردم استان از میوه های قرمز همچون هندوانه، انار و سیب قرمز پذیرایی می کنند و علاوه بر گرفتن فال حافظ، شاهنامه خوانی نیز دارند.

مرحوم فریدون داوری شاعر و نویسنده مطرح کهگیلویه و بویراحمدی که حدود یک ماه پیش درگذشت روایت زیبایی از این شب در کهگیلویه و بویراحمد که در این فیلم قابل مشاهده است.

گفتنی است این فیلم در سال 1401 ضبط شده است.